Vodní filtry
Čištění vody si žádá mimo jiné použití vodních filtrů. Ty zabraňují tvorbě vodního kamene, který ovlivňuje nejen životnost vašeho gastro vybavení, ale patřičná kvalita vody se odrazí také na výsledné chuti i vůni jídel a nápojů. Vodní filtry najdou uplatnění u myček nádobí, konvektomatů a pecí, ale také u sodobarů nebo výrobníků ledu. Filtrační vložky se postarají o uhlíkovou tvrdost a měkkost pitné vody. Zároveň redukují biologické znečištění, které negativně ovlivňuje chuť vody. Vodní filtry ve vašem gastro provozu také nezapomínejte pravidelně měnit.