Varná pánev 260 l - plynová - přímá - šířka 100 cm - hloubka 110 cm | Maxima, 09398720

Detailní popis produktu

V profesionálních kuchyních, kde je potřeba velká kapacita, se tato špičková varná pánev hodí. V této kulaté varné pánvi můžete vařit, pošírovat a zapékat různé druhy pokrmů. Byl navržen speciálně pro efektivnější vaření. K dispozici je například velký vypouštěcí ventil pro vypouštění tekutého nádobí, velká ovládací tlačítka a snadno čitelný tlakoměr.

Systém přímého vytápění

Tato varná nádoba funguje na plyn a má elektronicky řízené škrticí klapky, stejně jako systém zapalování. Mikroperforované hořáky jsou vyrobeny z nerezové oceli a jsou vybaveny ochranou proti plameni. Pánev má jednu stěnu se zdrojem tepla přímo pod kotlem, což znamená, že nabízí přímý systém ohřevu. Proto je ideální pro potraviny, které se vaří ve vodě, jako je zelenina, brambory, rýže, klobásy a maso. Bezpečnostní termostat chrání před nízkou hladinou vody, aby se nádobí rychle nepřipálilo. Díky dodatečnému izolačnímu materiálu jsou také tepelné ztráty a spotřeba energie minimální.

Snadné použití

S hmotností 139 kg se jedná o těžké varné zařízení, které se však velmi snadno používá. Dvouvrstvé víko má velkou rukojeť a otevírací mechanismus s protizávažím, takže otevírání a zavírání je plynulé. Snadné čištění je důležitou součástí snadného používání. Vnitřek je kulatý a díky nerezové oceli všude hladce opracovaný. Varná pánev potřebuje také praktický vypouštěcí ventil, abyste mohli tekutinu bez potíží odstranit. To je užitečné nejen pro vypouštění vody z vaření, ale je to také velmi praktické při čištění.

Funkce

• Kulatá varná nádoba z nerezové oceli pro rychlé čištění
• S dodatečnou izolací celého kotle pro minimální náklady na energii
• Mikroperforované hořáky z nerezové oceli s ochranou proti plameni pro větší bezpečnost
• Systém přímého vytápění
• Regulace energie pomocí ovládacího tlačítka
• Vybaveno vypouštěcím ventilem pro snadné odstraňování potravin
• Piezoelektrický zánět
• Vhodné pro LPG nebo zemní plyn
• Odolná konstrukce
• Hygienický design

Specifikace produktu

• Čistá hmotnost: 139 kg
• Čistá kapacita: 250 l
• Rozměry zařízení: Š100 x D110 x V85 cm
• Celkový výkon plynu: 33,0 kW
• Instalované plynové injektory: G25 - zemní plyn
• Další sada plynových vstřikovačů: G30 - LPG (propan/butan)