Steakový nůž 242 mm, vroubkovaný | TECHNICA, Gold Line

Detailní popis produktu

Steakový nůž 242 mm, vroubkovaný, Gold Line

Nůž na steaky Technica o délce 242 mm je profesionální nástroj navržený pro intenzivní použití v restauracích. Kombinuje precizní zpracování, výjimečnou odolnost a inovativní technologie. Zoubkované ostří z německé slitiny oceli X50CrMov15 zajišťuje nejen vynikající ostrost, ale také dlouhou životnost. Nůž je vybaven pohodlnou rukojetí z polypropylenu, která zaručuje komfort při práci.

Specifikace produktu - 231301:

• Délka ostří: 130 mm.
• Délka rukojeti: 112 mm.
• Celková délka: 242 mm.
• Šířka ostří: 22 mm.
• Materiál ostří: Německá slitina oceli X50CrMov15.
• Materiál rukojeti: Polypropylen.
• Tvrdost ostří: 56 +/- 1 Hrc.
• Možnost mytí v myčce.

Charakteristické vlastnosti:

• Vysoce kvalitní ocel: Nůž z německé slitiny X50CrMov15 zajišťuje dlouhotrvající ostrost, odolnost vůči opotřebení a pevnost, což ho činí ideálním pro intenzivní použití.
• Precizní ostření: Zoubkované ostří je laserově ostřeno pod úhlem 12 stupňů, což zaručuje přesné a čisté řezy, zejména při krájení masa.
• Ergonomická rukojeť: Vyrobená z polypropylenu, pohodlná na držení a zajišťující pevný úchop při práci.
• Vynikající výkon: Ideální pro krájení steaků a jiných druhů masa. Zoubkované ostří snadno prořízne maso, aniž by poškodilo strukturu vláken, což pomáhá zachovat šťávu a plnou chuť steaků.
• Tvrdost ostří: Tvrdost na úrovni 56 +/- 1 Hrc zajišťuje vysokou odolnost proti opotřebení a zároveň dostatečnou pružnost pro každodenní použití v kuchyni.

Využití:

Steakový nůž Technica 242 mm je nenahraditelnou součástí každé kuchyně. Díky své speciální konstrukci je ideální pro krájení steaků, masa a dalších produktů vyžadujících precizní řezání. Nůž je skvělou volbou v profesionálních gastronomických kuchyních.

Proč si vybrat steakový nůž Technica 242 mm?

Nůž Technica je kombinací odolnosti, preciznosti a inovativních technologií. Jeho tvrdost, přesné ostření a ergonomická rukojeť z něj dělají skvělou volbu pro každodenní použití v každé kuchyni. Nůž zaručuje pohodlí a komfort při práci a jeho výjimečná kvalita garantuje spolehlivost po dlouhá léta.