Steakový nůž 225 mm | TECHNICA, Gold Line

Detailní popis produktu

Steakový nůž 242 mm, vroubkovaný, Gold Line

Nůž na steaky Technica o délce 242 mm je profesionální nástroj navržený pro intenzivní používání v restauracích. Spojuje precizní zpracování, výjimečnou odolnost a inovativní technologie. Vroubkovaná čepel z německé slitiny oceli X50CrMov15 zaručuje nejen vynikající ostrost, ale také dlouhou životnost. Nůž je vybaven pohodlnou rukojetí z polypropylenu, která zajišťuje komfort při práci.

Specifikace produktu - 231301:

• Délka čepele: 130 mm.
• Délka rukojeti: 112 mm.
• Celková délka: 242 mm.
• Šířka čepele: 22 mm.
• Materiál čepele: Německá slitina oceli X50CrMov15.
• Materiál rukojeti: Polypropylen.
• Tvrdost čepele: 56 +/- 1 Hrc.
• Možnost mytí v myčce nádobí.

Charakteristické vlastnosti:

• Vysoce kvalitní ocel: Nůž je vyroben z německé oceli X50CrMov15, která zajišťuje dlouhotrvající ostrost, odolnost proti opotřebení a pevnost, což ho činí ideálním pro intenzivní používání.
• Precizní broušení: Vroubkovaná čepel je laserově broušená pod úhlem 12 stupňů, což zaručuje přesné a čisté řezy, zejména při krájení masa.
• Ergonomická rukojeť: Vyrobena z polypropylenu, pohodlná na držení a zajišťující pevný úchop během práce.
• Vynikající výkon: Ideální pro krájení steaků a jiných druhů masa. Vroubkovaná čepel snadno prořízne maso bez narušení struktury vláken, což pomáhá zachovat šťávy a plnou chuť steaků.
• Tvrdost čepele: Tvrdost na úrovni 56 +/- 1 Hrc zajišťuje vysokou odolnost proti opotřebení a zároveň dostatečnou pružnost pro každodenní použití v kuchyni.

Využití:

Steakový nůž Technica 242 mm je nenahraditelný prvek každé kuchyně. Díky své speciální konstrukci je ideální pro krájení steaků, masa a dalších potravin vyžadujících precizní řez. Nůž je skvělou volbou v profesionálních gastronomických kuchyních.

Proč si vybrat steakový nůž Technica 242 mm?

Steakový nůž Technica je spojením odolnosti, přesnosti a inovativních technologií. Jeho tvrdost, precizní broušení a ergonomická rukojeť z něj činí ideální volbu pro každodenní použití v každé kuchyni. Nůž zajišťuje pohodlí a komfort při práci a jeho výjimečná kvalita garantuje spolehlivost po dlouhá léta.