Šokér 20xGN 1/1 | HENDI, 232507

Detailní popis produktu

Profesionální šokér pro rychlé chlazení a mražení připravencýh potravin. Vnější opláštění a vnitřní komora vyrobená z vysoce kvalitní nerezové oceli. Komora se zaoblenými rohy, což ulehčuje čištění. Izolace o tloušťce 60 mm s polyuretanu je nastřikována pod vysokým tlakem, díky čemu je zaručená wysoká termická izolace. Elektronický ovládací systém, automatické zavírání dveří s magnetickým těsněním. Jednobodová sonda součásti. Chladící / mrazicí systém pomocí ventilátoru. Bezproblémový chod do teploty 43° Celsia v místnosti a vlhkosti vzduchu 65%. Chladící kapalna R404a/R507. Možnost chlazení od 70° do 3 ° Celsia (90 min), od +70° do -18° Celsia (240 min) nebo v daném čase bez zadání koncové teploty. Regulovatelné nohy z nerezové oceli. Objem komory 20x GN 1/1 nebo 20 plechů 600x400 mm. Rozměry uvnitř komory 610x410(H)x1360 mm. 20 párů kolejnic s odestupem 65 mm. Rozmrazování do -18° C: 40 kg.