Šéfkuchařský nůž HACCP 340 mm, zelený, široká hladká čepel | TECHNICA, Silver Line

Detailní popis produktu

Šéfkuchařský nůž HACCP 340 mm, široká hladká čepel 205 mm, zelený, Technica, Silver Line

Kuchyňský nůž Technica o délce 340 mm je nepostradatelným nástrojem v profesionální kuchyni, který spojuje funkčnost s inovativní technologií. Navržen pro intenzivní každodenní použití, je vybaven širokou, hladkou a špičatou čepelí z kvalitní německé legované oceli X50CrMov15, která zajišťuje výjimečnou ostrost a dlouhou životnost. Zelená polypropylenová rukojeť má antibakteriální ochranu Steri-eco Shield, díky čemuž je nůž ideální pro každou kuchyni.

Specifikace produktu – 232005W:

• Délka čepele: 205 mm.
• Délka rukojeti: 135 mm.
• Celková délka: 340 mm.
• Šířka čepele: 51 mm.
• Materiál čepele: Německá legovaná ocel X50CrMov15.
• Materiál rukojeti: Polypropylen.
• Tvrdost čepele: 56 +/- 1 Hrc.
• Ostří: Hladké, špičaté.
• Barva rukojeti: Zelená.
• Ochrana: Steri-eco shield.

Charakteristické vlastnosti:

• Čepel z německé oceli X50CrMov15: Vysoce kvalitní nerezová ocel známá svou odolností vůči opotřebení, korozi a ztrátě ostrosti. Díky své chemické struktuře nabízí vynikající mechanické vlastnosti a dlouhou životnost.
• Ergonomická rukojeť s ochranou Steri-eco shield: Polypropylenová rukojeť brání růstu bakterií a zajišťuje hygienu i pohodlný úchop.
• Laserové ostření pod úhlem 12°: Zaručuje přesné a hladké řezy, ideální pro krájení masa, zeleniny i bylinek.
• Vysoká tvrdost čepele (56 +/- 1 Hrc): Poskytuje dlouhou životnost a odolnost proti opotřebení při každodenním používání.
• Snadné čištění: Vhodný do myčky, což zvyšuje pohodlí a úsporu času.
• Bezpečný pro kontakt s potravinami: Splňuje požadavky pro přímý styk s potravinami.

Využití:

Široký kuchyňský nůž Technica je univerzální nástroj, vhodný pro různé kuchyňské úkoly. Perfektní na krájení masa, sekání zeleniny i bylinek. Široká čepel zajišťuje lepší stabilitu a přesnost při řezání.

Proč si vybrat kuchyňský nůž Technica?

Šéfkuchařský nůž Technica Silver Line představuje ideální kombinaci spolehlivosti, odolnosti a hygieny. Robustní konstrukce, ergonomická rukojeť a antibakteriální ochrana nabízejí vysoký komfort a bezpečí při každodenním profesionálním používání.