Šéfkuchařský nůž HACCP 340 mm, modrý, široká hladká čepel | TECHNICA, Silver Line

Detailní popis produktu

Šéfkuchařský nůž HACCP 340 mm, široká hladká čepel 205 mm, modrý, Technica, Silver Line

Kuchyňský nůž Technica o délce 340 mm je klíčovým nástrojem profesionální kuchyně, který spojuje funkčnost s inovativní technologií. Navržen pro intenzivní použití, disponuje širokou, hladkou a špičatou čepelí z vysoce kvalitní německé legované oceli X50CrMov15, která zajišťuje výjimečnou ostrost a dlouhou životnost. Modrá polypropylenová rukojeť s antibakteriální ochranou Steri-eco Shield z něj činí ideální volbu pro každou kuchyni.

Specifikace produktu – 232004W:

• Délka čepele: 205 mm.
• Délka rukojeti: 135 mm.
• Celková délka: 340 mm.
• Šířka čepele: 51 mm.
• Materiál čepele: Německá legovaná ocel X50CrMov15.
• Materiál rukojeti: Polypropylen.
• Tvrdost čepele: 56 +/- 1 Hrc.
• Ostří: Hladké, špičaté.
• Barva rukojeti: Modrá.
• Ochrana: Steri-eco shield.

Hlavní vlastnosti:

• Čepel z německé oceli X50CrMov15: Kvalitní nerezová ocel s výjimečnou odolností vůči opotřebení, korozi a ztrátě ostrosti – ideální pro každodenní profesionální použití.
• Ergonomická rukojeť se Steri-eco shield: Hygienická polypropylenová rukojeť zabraňuje množení bakterií a poskytuje komfortní a bezpečné uchopení.
• Laserové ostření pod úhlem 12°: Zajišťuje přesné a čisté řezy – vhodné pro maso, zeleninu i bylinky.
• Vysoká tvrdost čepele (56 +/- 1 Hrc): Poskytuje dlouhou životnost ostří a vynikající řezný výkon.
• Snadné čištění: Vhodný do myčky – šetří čas a zajišťuje hygienu.
• Bezpečný pro kontakt s potravinami: Splňuje normy pro bezpečný přímý kontakt s potravinami.

Využití:

Šéfkuchařský nůž Technica se širokou hladkou čepelí je univerzální nástroj, ideální pro krájení masa, sekání zeleniny nebo přípravu bylinek. Široká čepel zajišťuje lepší stabilitu a kontrolu při práci.

Proč si vybrat šéfkuchařský nůž Technica?

Nůž Technica Silver Line je spojením spolehlivosti, odolnosti a komfortu. Díky kvalitní oceli, ergonomické rukojeti a antibakteriální ochraně je ideálním řešením pro každodenní profesionální kuchařskou praxi.