Šéfkuchařský nůž 340 mm | TECHNICA, Gold Line

Detailní popis produktu

Šéfkuchařský nůž 340 mm, délka čepele 205 mm, černý, Technica, Gold Line

Šéfkuchařský nůž Technica o délce 340 mm je profesionální nástroj, který spojuje funkčnost, přesnost a moderní technologie. Navržen pro intenzivní používání, disponuje čepelí z německé slitiny oceli X50CrMov15, která zajišťuje výjimečnou ostrost a odolnost. Černá rukojeť z polypropylenu poskytuje pohodlí, což činí tento nůž ideální volbou pro profesionály.

Specifikace produktu - 232051:

• Délka čepele: 205 mm.
• Délka rukojeti: 135 mm.
• Celková délka: 340 mm.
• Šířka čepele: 48 mm.
• Materiál čepele: Německá slitina oceli X50CrMov15.
• Materiál rukojeti: Polypropylen.
• Tvrdost čepele: 56 +/- 1 Hrc.
• Možnost mytí v myčce.

Hlavní vlastnosti:

• Pevná ocel: Vysoce kvalitní německá nerezová ocel X50CrMov15, známá také jako „německá kuchyňská ocel“, se vyznačuje výjimečnou odolností. Díky pečlivě vyváženému chemickému složení nabízí nejen vynikající mechanické vlastnosti, ale i odolnost proti oděru, opotřebení a korozi, což zajišťuje dlouhotrvající ostrost a spolehlivost.
• Přesné ostření: Laserové ostření pod úhlem 12 stupňů zajišťuje přesné a čisté řezy, ideální pro různé kuchyňské úkoly.
• Ergonomická rukojeť: Rukojeť z polypropylenu poskytuje pohodlný úchop a komfort při práci, což činí nůž vhodným pro dlouhodobé používání.
• Univerzální použití: Nůž je ideální pro sekání zeleniny, krájení masa i bylinek, což z něj činí univerzální nástroj v každé kuchyni.
• Tvrdost čepele: Tvrdost na úrovni 56 +/- 1 Hrc zaručuje odolnost proti opotřebení, zároveň pružnost a trvanlivost, což zajišťuje dlouhodobou spolehlivost.

Využití:

Šéfkuchařský nůž Technica o délce 340 mm je nástrojem pro širokou škálu úkolů v kuchyni – od krájení a sekání zeleniny až po přesné krájení masa. Díky univerzální konstrukci je ideální volbou pro profesionální použití.

Proč si vybrat šéfkuchařský nůž Technica 340 mm?

Šéfkuchařský nůž Technica 340 mm je investicí do odolnosti, funkčnosti a pohodlí. Díky výjimečné ostrosti čepele a ergonomickému úchopu je tento nůž nenahraditelný v kuchyni. Ideální pro každodenní použití, zaručuje přesné řezy, komfort a bezpečnost po dlouhá léta.