Kutr stolní R 10 e | ROBOT COUPE, R 10 E

Detailní popis produktu

Stolní kutr R 10 Eod francouzského výrobceROBOT COUPE.

• určen pro menší gastronomické provozy – restaurace, bistra,lahůdkářství a cukrárnys max. denní kapacitou do00 porcí
• umožňuje zpracování masa, zeleniny a ovoce, přípravu těsta, paštik,majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky a rovněž sekání bylinek a kořenía drcení ořechů a mandlí

MOTOROVÝ BLOK

• indukční motor
  1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delšíživotnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací,motor nevyžaduje žádnou údržbu
  2. nerezová hřídel
  3. magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávnémsesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř.nespuštění kutru
• 2 regulace rychlosti
• pulsní tlačítkopro lepší kontrolu konzistence avětší přesnost zpracování.
• kovový kryt motorového bloku

NÁDOBA KUTRU

• odnímatelná nádoba z nerezu s ergonomickým držadlem
• lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovatmajonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto
• průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávánídalších ingrediencí v průběhu sekání

Základní vybavení vybavení:

• nerezová nádoba
• nůž celonerezový s rovným ostřím – rozebíratelný(3 břity) – vhodný pro přípravu emulzí, pěn, pomazánek, pro jemnéi hrubé rozsekání masa a zeleniny

Volitelné příslušenství:

• nůž s jemným zubatým ostřím – pro nejjemnější zpracování –sekání zeleného koření a bylinek
• nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, sekání oříšků,mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdé potraviny