Krouhač zeleniny CL 50 ULTRA pizza, 230V + 3 Disky | ROBOT COUPE, 2027

Detailní popis produktu

Krouhač zeleniny CL 50 Ultra Pizzaod francouzskéhovýrobce ROBOT COUPE.

• určen pro střední gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní avýkonné zpracování zeleniny
• vhodný především pro pizzerie s max. denní kapacitou do300 porcí
• zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy,parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
• lze kostičkovat a hranolkovat

MOTOROVÝ BLOK

• indukční motor
  1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delšíživotnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací,motor nevyžaduje žádnou údržbu
  2. nerezová hřídel
  3. magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízenípři otevření víka, nebo při zvednutí přítlačné páky
  4. automatický restart
• kryt motorového blokuje celonerezový
• jedna regulace rychlosti

• plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
• celokovové provedení
• odnímatelné víko se 2 násypnými otvory:
  1. 1× velký otvor ve tvaru ledvinkyo ploše 139 cm2,objem násypky 2,2 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny
  2. 1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňujezpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky,houby atd.), stejnoměrný řez

• plátkovač 2 mm (28063W)
• plátkovač 4 mm (28004W)
• strouhač 7 mm (28016W)
• nástroj na čištění kostičkovačů D-CLEAN Kit (29246)
• stlačovací kolík pro drobné ovoce a zeleninu (49212)
• vnitřní sběrná malá miska (39716)

Doporučené disky pro přípravu pizzy:

• kostičkovač 10 × 10 × 10 mm na bruschetu (28112W)
• kostičkovač 14 × 14 × 5 mm na mozarellu (28181W)
• strouhač na parmezán (28061W)

Ostatní disky nejsou součástí zařízení a musí se objednatsamostatně. Na výběr až z 50 disků.