Krouhač zeleniny CL 50 E ULTRA, 2 rychlosti | ROBOT COUPE, CL 50 E ULTRA

Detailní popis produktu

Krouhač zeleniny CL 50 Ultra od francouzského výrobceROBOT COUPE.

• určen pro střední gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní avýkonné zpracování zeleniny
• vhodný pro rychlá občerstvení, bistra, školní jídelny, lahůdky,restaurace a pizzerie s max. denní kapacitou do300 porcí
• zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy,parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
• lze kostičkovat a hranolkovat

MOTOROVÝ BLOK

• indukční motor
• asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delšíživotnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací,motor nevyžaduje žádnou údržbu
• 1. nerezová hřídel
  2. magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízenípři otevření víka, nebo při zvednutí přítlačné páky
  3. automatický restart
• kryt motorového blokuje celonerezový
• dvě regulace rychlosti

• plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
• celokovové provedení
• odnímatelné víko se 2 násypnými otvory:
  1. 1× velký otvor ve tvaru ledvinkyo ploše 139 cm2,objem násypky 2,2 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny
  2. 1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňujezpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky,houby atd.), stejnoměrný řez

Standardní vybavení:

• nástroj na čištění kostičkovačů D-CLEAN Kit (29246)
• stlačovací kolík pro drobné ovoce a zeleninu (49212)

Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.
Na výběr až z 50 disků: https://www.gastro-technica.cz/disky-ke-krouhacum/0,robot-coupe