Krouhač zeleniny CL 40 | ROBOT COUPE, CL 40

Detailní popis produktu

Krouhač zeleniny CL 40 od francouzského výrobceROBOT COUPE.

• určen pro menší gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní avýkonné zpracování zeleniny
• vhodné pro školky, restaurace a bistra s max. denní kapacitou do100 porcí
• zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy,parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
• lze kostičkovat a hranolkovat

MOTOROVÝ BLOK

• indukční motor
  1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delšíživotnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací,motor nevyžaduje žádnou údržbu
  2. nerezová hřídel
  3. magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízenípři otevření víka, nebo při zvednutí přítlačné páky
  4. automatický restart
• kryt motorového blokuje kovový

• plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
• odnímatelná nádoba z nerezu a víko z kompozitního materiálu se2 násypnými otvory:
  1. 1× velký otvor ve tvaru ledvinkyo ploše 104 cm2,objem násypky 1,6 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny
  2. 1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňujezpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky,houby atd.), stejnoměrný řez

Základní vyba­vení:

• nástroj na čištění kostičkovačů D-CLEAN Kit (29246)
• vyhazovací rameno – určené ke snadnějšímu vyhazování zelí(108173)

Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.
Na výběr až z 28 disků: https://www.gastro-technica.cz/disky-ke-krouhacum/0,robot-coupe