Konvektomat STEAMBOX plynový 20x GN 2/1 automatické mytí bojler | RM - STBB 2021 G
Kód: RM00008593
Detailní popis produktu
Konvektomat STEAMBOX plynový 20x GN 2/1 automatické mytí bojler | RM - STBB 2021 G
Doplňující informace - možnost reverzního otevírání dveří – klika na pravé straně (nutné specifikovat při objednávce)Řízení vlhkosti - MeteoSystem - regulace na základě přímého měření vlhkosti v komoře (patentováno)Typ vývinu páry - Symbiotic - kombinace bojleru a nástřiku (patent)Delta T tepelná úprava - AnoSjednocené dokončení pokrmů EasyService - AnoMycí systém - uzavřený - efektivní využití vody a mycí chemie opakovaným přečerpánímTyp mycího prostředku - Tekutý mycí detergent + tekutý oplachový prostředek/ocet nebo mycí tabletyVíce úrovňové vaření - Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášťPokročilé nastavení vlhkosti - Steamtuner - 5stupňový systém nastavení nasycení páry řízenou kombinací produkce bojlerem nebo nástřikemKonstrukce dveří - Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Plynové konvektomaty |
|---|---|
| Hmotnost: | 400 kg |
| Automatické zchlazení: | Ano |
| Automatický předehřev: | Ano |
| Druh plynu: | zemní plyn |
| Funkce odloženého startu: | Ano |
| Funkce regenerace pokrmů: | Ano |
| Funkce studeného uzení: | Ano |
| Funkce udržovací skříně: | Ano |
| Funkce uzení: | Ano |
| Haccp: | Ano |
| Hloubka: | 910 |
| Hloubka brutto: | 1130 |
| Hloubka gn: | 65 |
| Hmotnost: | 400.00 |
| Hmotnost brutto: | 410.00 |
| Jmenovitý průměr potrubí: | DN 50 |
| Komínek pro odtah vlhkosti: | Ano |
| Materiál: | AISI 304 |
| Materiál a tvar komory: | AISI 304, se zaoblenými rohy pro snadné čištění |
| Maximální teplota: | 300 |
| Minimální teplota: | 30 |
| Napájení: | Plynové, 230 V / 1N - 50 Hz |
| Napojení na kulový ventil: | 1/2 |
| Nastavitelné nožičky: | Ano |
| Nízkoteplotní tepelná úprava: | Ano |
| Počet gastro nádob gn: | 20 |
| Počet kroků receptu: | 9 |
| Počet programů: | 1000 |
| Počet přednastavených programů: | 100 |
| Počet rychlostí ventilátoru: | 6 |
| Počet ventilátorů: | 2 |
| Průřez vodičů cu: | 1,5 |
| Příkon: | 4.100 |
| Přípojka na vodu: | 3/4" |
| Reverzibilní ventilátor: | Ano |
| Rozměr gn: | GN 2/1 |
| Rozteč mezi zásuvy: | 70 |
| Sonda: | Ano |
| Sprcha: | Ruční navíjecí |
| Stohovatelnost: | Ne |
| Šířka: | 1200 |
| Šířka brutto: | 1320 |
| Typ ohřevu zařízení: | Kombinace páry a horkého vzduchu |
| Typ osvětlení: | LED osvětlení ve dveřích, po obou stranách |
| Typ ovládání: | Dotykové + knoflík |
| Typ spotřebiče: | Kombinované zařízení |
| Usb port: | Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware |
| Vaření přes noc: | Ano |
| Velikost displeje: | 9" |
| Vnější barva zařízení: | Nerezové |
| Vnitřní osvětlení: | Ano |
| Výkon plynový: | 56.000 |
| Výška: | 1850 |
| Výška brutto: | 2100 |
| Zastavení ventilátoru: | Okamžité při otevření dveří |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.