Konvektomat parní 10xGN1/1 | UNOX, Chef Top Compact Plus

Detailní popis produktu

Konvektomat parní 10xGN1/1:- technologie MIND.MapsTM – nákres vlastního varného procesu- dotykový ovládací panel MASTER.Touch ONE s možnosti uložení 256 programů- Steam.Maxi pára dostupná už od 35°C- nový dokonalejší systém odstraňování páry Dry.Maxi- systém oběhu vzduchu Air.Maxi s výkonnějším ventilátorem: 8 rychlostí ventilátoru- kapacita: 10xGN1/1 nebo 20xGN1/2,- mycí systém Rotor.KLEAN,- rozestup mezi policemi 67 mm,- LED osvětlení- systém ADAPTIVE.Cooking, MULTI.Time, MISE.EN.PLACE.Systémy:Mind.Maps - nákres nekonečných varných procesů pouze jedním dotykem. Automatické programy a systém Adaptive.cooking usnadňují získat vždy ideální výsledek, bez ohledu na množství surovin.AIR.Maxi – nová konstrukce turbíny zaručující rovnoměrné rozložení teploty, co garantuje dosažení jednotné barvy pečených pokrmů. Verze Plus má až 8 rychlostí ventilátorů.STEAM.Maxi – moderní řešení tvorby páry umožňuje získat 100% nasycení vodní párou již při teplotě 35°C.DRY.Maxi – nová konstrukce zaručující větší výkon, která má velký vliv na rovnoměrnou termickou přípravu.MISE.EN.PLACE - umožňuje přípravu surovin v tom samém čase, a SPIDO.Gas díky novým plynovým hořákům zvyšuje výkon zařízení při současném snižení spotřeby plynu