Konvektomat parní, 5xGN 1/1, 7,1 kW, 750x773x772 cm | UNOX, Cheflux

Detailní popis produktu

Rozteč plechů: 67 mm Frekvence: 50 Hz Napětí: 230V 1N~ / 400V 3N~ (v objednávce uveďte zvolené napětí pro pec 230V nebo 400V) Výkon: 7,1 kW Intenzivní vaření Unox: DRY.Plus™: odstranění vlhkosti z komory. STEAM.Plus™: okamžitá tvorba vlhkosti od 80 °C. AIR.Plus™: několik oboustranných ventilátorů a 2 nastavitelné rychlosti. Režimy ručního zpracování: Konvekční vaření od 80 °C do 260 °C. Konvekční vaření + vlhkost od 80 °C. Vaření s nasycenou párou od 80 °C. Konvekční vaření + odstraňování vlhkosti od 80 °C. Další funkce: Předehřev až do 260 °C nastavitelný uživatelem pro každý program. Zobrazení času ukončení vaření. Režim zpracování HOLD a režim nepřetržitého INF. Efektivita a bezpečnost. Protek.SAFE™: automatické zastavení ventilátoru při otevření dveří. Technické detaily: Komora pece je z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými hranami. Ovládací panel s certifikací vodotěsnosti - IPX5. Systém sběru kapek integrovaný ve dveřích a fungující i při otevřených dveřích. Odolná konstrukce z inovativních materiálů. Ventilátory se 2 různými rychlostmi s vysokou účinností. Závěsy dveří z vysoce odolného samomazného technopolymeru. Polohy otevření dveří 60° - 120° - 180°. Rukojeť z uhlíkových vláken odolná proti zlomení. Vnitřní sklo dveří, které lze otevřít pro snadné čištění. Bezpečnostní termostat. Volitelné vybavení: Směr otevírání dveří lze změnit i po instalaci. Rozteč bočních průvodnic lze na zvláštní přání upravit. Připlatek Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)