Kombinovaná parní trouba - vhodná pro 11 zásobníků 1/1 GN - digitální displej | Maxima, 8560651

Detailní popis produktu

Tato krásně navržená kombinovaná parní trouba je profesionální spotřebič se špičkovým designem, kterým je Maxima známá. S kapacitou pro 11 plechů 1/1 GN je tato trouba vhodná pro intenzivní práci. Kromě toho má široký rozsah teplot a 10 úrovní páry, které vám pomohou dosáhnout optimálních výsledků.

Robustní zařízení

V kuchyních, kde se tvrdě pracuje a kde není nikdy času nazbyt, je místo jen pro to nejlepší vybavení. Spolehlivost je u této kombinované parní trouby díky jejímu plně nerezovému provedení vrcholem.

Můžete se spolehnout nejen na kvalitu, ale také na schopnosti této konvektomatu. Je vybavena dvěma ventilátory s funkcí zpětného chodu, aby se vše ochladilo a udrželo na stejné teplotě.

Kromě toho můžete pomocí digitálního dotykového displeje nastavit všechny funkce, včetně procenta páry, času a teploty.

Snadné čištění

Aby bylo čištění co nejjednodušší, jsou kryt a vnitřní komora vyrobeny výhradně z nerezové oceli. Díky tomuto hladkému materiálu je otření spotřebiče rychlé a jednoduché. Zaoblené rohy zabraňují hromadění nečistot. Díky krytí IPX4 můžete při čištění bez obav použít vodu, aniž byste cokoli poškodili.

• Profesionální, snadno ovladatelná konvektomat
• Robustní, nerezový kryt, dvířka a vnitřní komora se zaoblenými rohy
• Výkonná topná tělesa z nerezové oceli
• Kompletní a účinný rozvod tepla (polostaticky a s ventilací)
• Vybavena dvěma ventilátory s reverzní funkcí
• Snadno nastavitelná dvířka
• Dvojité atermické zasklení
• Silikonové těsnění dveří pro potravinářské účely
• Plně digitální ovládání a displej
• Snadné a přehledné ovládací menu
• Digitální dotykový displej pro zobrazení obsahu vlhkosti, času a teploty
• Dotykový displej s technologií Black Mask
• Dobu vaření lze nastavit v minutách a hodinách
• Plně nastavitelný pro dokonalou přípravu
• Nabízí 100 programů s 10 fázemi
• 10 úrovní páry: 10-100 % páry
• Teplota od: 30-270 °C
• Teplota předehřátí: 180°C
• Je vybavena funkcí chlazení
• Systém automatického hlášení chyb
• S USB portem pro data a programy HACCP
• Světelné indikátory teploty
• Bezpečnostní spínač proti přehřátí
• S osvětlením vnitřní komory a dveří
• Stojany na čtyřech výškově nastavitelných nohách
• Snadné čištění a údržba
• Špičková kvalita s dlouhou životností

Specifikace výrobku

• Kapacita pro 11 zásobníků 1/1 GN
• Rozměry zásobníku GN: Šířka 53 x hloubka 32,5 cm
• Vzdálenost zásobníků: 68 mm
• Ochrana: OCHRANA: IPX4
• Čistá hmotnost: 114 kg
• Vnitřní rozměry komory: Šířka 53 x hloubka 32,5 x výška 98 cm
• Rozměry zařízení: Š73 x D84,9 x V113cm
• Celkový elektrický výkon: 15,4 kW
• 400V/50Hz/3fáze 15400W

Tento výrobek je dodáván bez zástrčky.

Volitelně:

• Nerezový podstavec, včetně stojanu na zásobníky
• Odsavač par